통밤찹쌀떡달인생활의달인1 생활의 달인 통밤찹쌀떡 달인 ✅ 서울 종암동에서 찾은 오픈런 떡집, 통밤찹쌀떡의 비밀서울 성북구 종암동의 한 작은 떡집이 전국적인 명성을 얻고 있습니다. 바로 SBS '생활의 달인'에서 소개된 통밤찹쌀떡의 명가입니다. 이곳은 오픈과 동시에 품절되는 '오픈런 떡집'으로 불리며, 부부와 세 아들이 함께 운영하는 정성 가득한 공간입니다.남다른 맛을 자랑하는 통밤찹쌀떡이 떡집의 대표 메뉴인 통밤찹쌀떡은 단순한 찹쌀떡이 아닙니다. 직접 졸인 통밤과 깊고 진한 팥소가 가득 차 있어, 한입 베어 물면 쫀득한 찹쌀과 고소한 밤, 달콤한 팥이 조화를 이루며 입안을 감싸줍니다. 또한 사용되는 찹쌀과 팥은 엄선된 지역 농산물을 활용하여 더욱 깊은 맛을 냅니다. 기계가 아닌 손으로 빚어내는 정성김원균 달인의 철학은 '기계보다 손이 만든 떡이 더 맛있다'.. 2025. 2. 4. 이전 1 다음
