생활의 달인 통밤찹쌀떡 달인 ✅

서울 종암동에서 찾은 오픈런 떡집, 통밤찹쌀떡의 비밀

서울 성북구 종암동의 한 작은 떡집이 전국적인 명성을 얻고 있습니다. 바로 SBS '생활의 달인'에서 소개된 통밤찹쌀떡의 명가입니다.

 

이곳은 오픈과 동시에 품절되는 '오픈런 떡집'으로 불리며, 부부와 세 아들이 함께 운영하는 정성 가득한 공간입니다.

남다른 맛을 자랑하는 통밤찹쌀떡

이 떡집의 대표 메뉴인 통밤찹쌀떡은 단순한 찹쌀떡이 아닙니다. 직접 졸인 통밤과 깊고 진한 팥소가 가득 차 있어, 한입 베어 물면 쫀득한 찹쌀과 고소한 밤, 달콤한 팥이 조화를 이루며 입안을 감싸줍니다.

 

또한 사용되는 찹쌀과 팥은 엄선된 지역 농산물을 활용하여 더욱 깊은 맛을 냅니다.

 

기계가 아닌 손으로 빚어내는 정성

김원균 달인의 철학은 '기계보다 손이 만든 떡이 더 맛있다'는 신념에서 시작됩니다.

 

반죽을 치대는 과정에서 30분 이상 손반죽을 유지하며, 이 과정이 찹쌀떡의 탄력성과 쫄깃한 식감을 결정짓습니다. 단순히 떡을 만드는 것이 아니라 전통을 지켜가는 그의 열정이 떡 한 개 한 개에 스며들어 있습니다.

생활의 달인 통밤찹쌀떡

계절별로 달라지는 특별한 한정 메뉴

통밤찹쌀떡뿐만 아니라, 이곳에서는 계절마다 새로운 떡을 선보이며 고객들의 입맛을 사로잡습니다.

 

겨울에는 딸기팥 찹쌀떡이 인기리에 판매되며, 여름철에는 산뜻한 유자맛 찹쌀떡이 등장하여 다양한 선택지를 제공합니다. 이러한 메뉴 변화는 기존 고객들의 지속적인 방문을 유도하는 중요한 요소입니다.

 

오픈과 동시에 품절되는 이유는?

이곳의 떡이 빠르게 품절되는 이유는 단순한 마케팅 효과가 아니라, 철저한 품질 관리와 희소성 전략 덕분입니다.

 

하루 한정된 수량만 생산하여 신선도를 유지하고 있으며, 이에 따라 고객들은 미리 예약을 하거나 오픈 시간에 맞춰 방문해야 합니다. 이러한 전략은 브랜드 가치를 높이고 고객 충성도를 강화하는 효과를 발휘합니다.

스마트 스토어를 통한 편리한 예약 시스템

전국에서 몰려드는 고객들을 위해 스마트 스토어 예약 시스템도 운영 중입니다.

• 예약 방법: 스마트 스토어에서 원하는 상품을 선택 후 결제 완료
• 출고 일정: 영업일 기준 순차 출고 (출고일 지정 불가)
• 구매 제한: 1인당 최대 5개까지 구매 가능
• 주소 변경: 주문 당일 자정까지 변경 가능 (네이버 1:1 고객문의 또는 인스타그램 DM으로 신청)

이 시스템을 활용하면 전국 어디서든 편리하게 주문하여 전통의 맛을 즐길 수 있습니다.

통밤찹쌀떡 스마트스토어

방문 정보 및 운영 시간

김원균 달인의 떡집은 서울 성북구 종암로 132, 우림카이저팰리스 상가 1층에 위치하며, 월곡역 1번 출구에서 약 803m 거리에 있습니다. 길음역 10번 출구 앞에서는 21번 마을버스를 이용할 수 있습니다.

• 운영 시간
  • 월~금: 08:00 - 20:00
  • 토: 08:00 - 17:00
  • 일: 정기 휴무 (매주 일요일)
• 연락처: 02-921-3077

대흥떡집 위치

마무리

이곳의 통밤찹쌀떡은 단순한 간식이 아니라 장인 정신이 깃든 전통의 맛입니다.

 

한정 수량으로 제공되는 만큼 예약은 필수이며, 현장 방문 시에는 오픈 시간에 맞춰 서둘러야 합니다. 품질과 전통을 동시에 잡은 이 떡집에서 특별한 경험을 해보시길 추천합니다.

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